HYLDEBLOMST SPRITZ

HYLDEBLOMST SPRITZ

HYLDEBLOMST SPRITZ 5 cl koncentreret hyldeblomstsaft CAVA BRUT limeskive mynteblade is Læg limeskive, mynteblade og is i et champagneglas. Hæld koncentreret hyldeblomstsaft over og top med kold CAVA BRUT....

THE OLD CUBAN

THE OLD CUBAN

THE OLD CUBAN 4 cl mørk rom ( Matusalem Reserva 15 år) 1-2 cl limesaft 1.5 cl sukkersirup mynteblade is 4 cl Cava Brut (Cava Colomer 1907) Rom, limesaft, mynteblade, sukkersirup og is shakes. Hæld i cocktailglas med stilk og top med kold Cava....

LAKSE-ADVOKADO-TATAR

LAKSE-ADVOKADO-TATAR

LAKSE-ADVOKADOTATAR røget laks moden advokado lille løg - skalotte- eller rødløg citron- eller limesaft salt, peber pynt: basilikum, dild eller citron. Lakseskiverne skæres i tern. Løget hakkes fint. Skræl advokado, halver den og fjern stenen. Skær frugtkødet i tern,...

MANGO-CAVASORBET

MANGO-CAVASORBET

MANGOCAVA SORBET 2 modne mango frugter 2 søde appelsiner 2 spsk ahornsirup 1 dl CAVA Demi Sec eller Brut. Mangofrugterne skrælles og kødes fjernes fra stenen. Blendes til puré. Pres appelsinerne og bland saften sammen med mangopuréen. Ahornsirup tilsættes og CAVA. Kør...

FORÅRSGRØN APPETIZER

FORÅRSGRØN APPETIZER

FORÅRSGRØN APPETIZER 3 dl grønne fine ærter 1/2 dl creme fraiche 25 g revet parmesan salt og peber 250 g champignon 3 spsk smør finthakket kryddergrønt 1/2 baguette Tænd ovnen til 225 grader. Giv ærterne et opkog, lad dem afkøle. Blend ærterne sammen med creme fraiche...

NYTÅRSCOCKTAIL

NYTÅRSCOCKTAIL

  NYTÅRSCOCKTAIL 1 sukkerknald 2 stænk orangebitter 1 cl abrikos brandy CAVA Brut Stænk orangebitter på sukkerknalden. Læg den i glasset og hæld brandy over. Top med kold CAVA og nyd boblerne....

JULECOCKTAIL

JULECOCKTAIL

CAVA & GRANATÆBLE  2 spsk. saft fra 1/2 granatæble  1 tsk. sukkersirup (opløs 100 g sukker i 2 dl kogende vand)  1 cl Vodka  8 cl CAVA Brut  2 isterninger  1 skive lime Kom granatæble saften med sukkersirup og vodka i et glas - rør rundt. Hæld kold CAVA i glasset....

CAVA & TEQUILA

CAVA & TEQUILA

CAVA & TEQUILA 1/2 citron økologisk 2 tsk sukker eller sukkersirup 2 cl Tequila 8 cl. CAVA Brut masser af is Skær en kvart citron i 3 både. Fjern kanten i midten af citronen, da den er bitter. Læg citronskiverne, kom sukker sammen med tequila og saften fra den...

SIDECAR CAVAROYAL

SIDECAR CAVAROYAL

SIDECAR CAVAROYAL 4 cl Cognac 2 cl Contreua 2 cl friskpresset citronsaft 1 cl sukkersirup/sukker isterninger Cava Brut (tør) Cognac, contreua, citronsaft og sukker shakes med isterninger, hældes i glasset og toppes med CAVA.

CAVA & FISKESUPPE

CAVA & FISKESUPPE

CAVA & FISKESUPPE 1 løg finthakket 1 fed hvidløg olivenolie 8 dl fiskefond - det bedste er en hjemmelavet 2 dl hvidvin eller CAVA 1 gulerod i tynde strimler 1 porre i tynde strimler 1/2 courget i tynde strimler 1 rød peberfrugt i tynde strimler 450 g fisk -...

Bekræft venligst din alder

Ifølge loven omkring salg af alkoholholdige drikkevarer skal vi bede dig bekræfte din alder nedenfor. Såfremt du er under 18 år, kan du ikke handle vin og spiritus via cavabobler.dk og vil blive sendt væk fra web-sitet.