Cava Colomer Reserva Brut de Bruts “1907”

Joan Colomer Costa og Cristina Bernat Sarró – ægteparret, der grundlagde Cavas Colomer var begge født i 1907, og denne cava produceres også i dag,  og er en hyldest til grundlæggerne.

Cava Colomer 1907 er en ung cava, produceret på de lokale og traditionelle cavadruer i Penedés. Lagret i 2-2½ år. Den er en sikker vinder hver gang. Perfekt til aperitif, velkomst og “terassecava”, til brunch, til lette fiske- og skaldyrsretter:  muslinger: Moules Frites, grillet jomfruhummer, hummerhaler. Den er god tll værtsgave og til “nybegyndere” i de lidt mere tørre mousserende vine.

DKK 125

Kategori:

Beskrivelse

DRUER Xarello (35%), Macabeu (35%), Parellada (30%)
FAKTA Lagring:  24-30 mdr.| Syre:  6.5 g/l | Sukker:  8-10 g/l |Alkohol: 11.5%
BESKRIVELSE Farve: klar, lys gul | Bobler: mange fine bløde og vedvarende bobler | Aroma: frugtig – citrus og æble og hvide blomster |Smag: sprød, let og forfriskende
SERVERING Temperatur: 5-7 C | Perfekt til: aperitif, tapas, fisk, skaldyr, brunch

Bekræft venligst din alder

Ifølge loven omkring salg af alkoholholdige drikkevarer skal vi bede dig bekræfte din alder nedenfor. Såfremt du er under 18 år, kan du ikke handle vin og spiritus via cavabobler.dk og vil blive sendt væk fra web-sitet.