Colomer Reserva Brut Nature “Costa”

Joan Colomer Costa var en af grundlæggerne af Cavas Colomer i 1943. Cava Colomer Costa Reserva Brut Nature bliver i dag produceret, som den blev af grundlæggeren, af de bedste druer fra de klassiske og lokale tre sorter, og de er efter utallige smagninger sammensat i denne coupage (blanding).

Det er en klassisk ung cava på samme druer som 1907 Brut de Bruts – med samme fine syre men en lidt mere tør udgave.

KR. 130,-

Druer

Xarello (35%), Macabeu (35%), Parellada (30%)

Fakta

Lagring: 24-30 mdr.
Syre: 6.5 g/l
Sukker: 0,3 g/l
Alkohol: 11.5%

Beskrivelse

Farve: klar, lys gul Bobler: mange fine små og kon-stante og vedvarende bobler Aroma: frugtig – citrus og æble og hvide blomster Smag: tør og afbalance-ret, let og forfriskende syre

Servering

Temperatur: 5-7 C
Perfekt til: aperitif og lette retter som fisk, skaldyr, tapas, pasta og ris

Bekræft venligst din alder

Ifølge loven omkring salg af alkoholholdige drikkevarer skal vi bede dig bekræfte din alder nedenfor. Såfremt du er under 18 år, kan du ikke handle vin og spiritus via cavabobler.dk og vil blive sendt væk fra web-sitet.